“Influence du mode de séchage sur la valeur nutritive de poissons du lac Tanganyika: cas d’oreochromis tanganicae (ingege ou ikoke)”, SEN, vol. 2, no. 29, pp. 56–64, Sep. 2024, Accessed: Feb. 23, 2026. [Online]. Available: https://revue.ub.edu.bi/SEN/article/view/13