« Influence du mode de séchage sur la valeur nutritive de poissons du lac Tanganyika: cas d’oreochromis tanganicae (ingege ou ikoke) », SEN, vol. 2, nᵒ 29, p. 56–64, sept. 2024, Consulté le: 13 octobre 2025. [En ligne]. Disponible sur: https://revue.ub.edu.bi/index.php/SEN/article/view/13